Camarão Afrodisíaco

Ingredientes


500g de camarão médio cru

1 xícara (chá) de suco de limão

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 colher (chá) de gengibre

Óleo

2 cebolas processadas

2 dentes de alho processados

1 colher (sopa) de amido de milho

1 caixa de creme de leite

4 tomates

1 pimentão

200g mussarela em fatias



Preparo



Tempere o camarão com sal e limão, deixe por 1 hora no refrigerador. Frite o camarão com um pouco de óleo até ficar rosa e reserve.



Molho: frite a cebola e o alho, acrescente um pouco de água. Tampe a panela e deixe o molho apurar. Acrescente o camarão. Dissolva uma colher de sopa de amido de milho no leite de coco e adicione ao molho juntamente com o creme de leite. Cozinhe por 3 minutos, coloque num refratário, cubra com queijo mussarela, leve ao forno médio por 10 minutos e sirva.

Origem

Brasil